【カラダネ☆ポケット】 こうじ甘酒健康法最新大全 掲載内容
第1章: なぜ今ブームなのか?こうじ甘酒の「健康効果の秘密」丸わかり講座
【マンガ】日本人なら知っておきたい!伝統食の「こうじ甘酒」誕生秘話
【健康効果一覧】ひと目でわかる!「こうじ甘酒」のうれしい健康効果一覧
【健康サポート成分一覧】知っておこう!こうじレシピに含まれる健康サポート成分はこんなに多い
第2章: 「こうじ甘酒」の健康効果を解くカギは 日本の伝統食「米麹」にあり
・こうじ甘酒の材料「米麹」は和食文化を築き日本を長寿国に導いた健康長寿食
・米麹は「国菌」と呼ばれる日本の万能調味料で、食品のうまみを存分に引き出す ほか
第3章: 大学教授や医師も絶賛!「こうじ甘酒」は古くて新しいすごい健康食
・米麹で作る「こうじ甘酒」はまさに飲む点滴で、滋養強壮にも役立つ満点栄養食
・「こうじ甘酒」は特に高血圧を防ぐ効果が高く、降圧薬と同じしくみで血圧上昇を抑制 ほか
第4章: さあ始めよう!こうじ甘酒の作り方&甘酒ちょい足しレシピ
・【甘酒の素とこうじ甘酒の作り方】スッキリした自然の甘味で栄養満点!
・ひと味加えて一層おいしい!甘酒ドリンク ほか
第5章: 今人気の塩麴・しょうゆ麹・みそ麹の作り方&厳選レシピ
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